ESCARIADOR, término técnico de origen desconocido.

1.ª doc.: Acad. 1817, no 1783.

Definido así en aquella edición: «clavo de acero con punta, esquinado y dispuesto en figura de barrena, de que se sirven los caldereros para agrandar los agujeros en el cobre o hierro, y limpiar los calderos, cazos, etc.»; el verbo escariar para practicar esta operación no fué admitido hasta después de la ed. de 1899. Falta tal vocablo en los demás romances, excepto el portugués, donde Fig. define en términos semejantes: «escariador, instrumento de cerralheiro, com que se alargam furos, em trabalhos grosseiros» y el verbo escariar en términos análogos; pero según Moraes escareador es «instrumento que serve para embeber nas cabeças dos parafusos [= tornillos] fendidas, para os fazer andar, e desandar, apertando-os ou desapertando-os», y agrega cita de un texto que no puedo identificar; se trataría por lo tanto de un destornillador; para Vieira escarear es «embeber as cabeças dos parafusos de modo que fiquem ao nivel da superfície da peça cravada por elles»: prego escareado, toda a ferragem foi escareada. En Salamanca y en el Bierzo existe escarease o escariarse en el sentido de ‘asperearse la piel y llagarse por excesiva frialdad y aspereza del aire’ (Lamano), ‘endurecerse, secarse’, este pan está escariado, la tierra está escariada (G. Rey), ast. escariáu, -ada ‘reseco’, tierra escariada (V), derivados evidentes de ESCARA ‘costra’; pero no se ve en qué forma podía desarrollarse partiendo de ahí la ac. técnica: ¿tal vez ‘llagarse’ > ‘agujerearse’? Tampoco es convincente, por razones formales y semánticas, relacionar con escarificar o con el lat. SCARIFARE ‘rayar ligeramente’, ‘escarbar’. Derivar de CARIES y cariar es inverosímil tratándose de un término de caldereros, cerrajeros y mecánicos. En cuanto al cat. occid. y aran. escarriar ‘sacar el grano de las gavillas dando con ellas contra un pedazo de tronco’, que en algunas partes del Valle de Arán y de las Garrigas (Maials) es escariar (vid. mi Vocab. Aranés), se halla completamente alejado desde el punto de vista semántico.

DERIV.

Escariar, vid. arriba.