AZUZAR, ‘incitar al perro para que embista’, ‘irritar, estimular’, de la interjección zuzo, que se dirige al perro en estos casos.

1.ª doc.: zuzar, h. 1580, Argote de M. (Cej.. IX, p. 73); 1612, Coloquio de los Perros, ed. Cl. C., 277; azuzar, Quevedo (Aut.).

Que se trata de una palabra de creación expresiva se ve por las variantes afufar, enfufar, embufar, embuzar, usadas en Cáceres y Sur de Salamanca (Espinosa, Arc., Dial. 49), y otras reunidas por Sainéan, BhZRPh. X, 8, y por Spitzer, ib. LXVIII, 90; en catalán occidental se dice abuixar, aüixar. Pudo ayudar ¡sus!, procedente de SURSUM, como incitación para echarse encima, según quiere M. P. Rom. XXIX, 339; sea como quiera, Aut. documenta el uso de la interjección zuzo para incitar el perro (comp. ACHUCHAR, AZOMAR y ENRIZAR).