ALBÓNDIGA, del ár. búnduqa ‘bola’.

1.ª doc.: 1406-12, Clavijo.

Dozy, Gloss., 72; Suppl. I, 117b-118a. También port. Almóndega; la variante cast. almóndiga ya en Aut. Comp. BANDULLO.

DERIV.

Albondeguilla en 1512, vid. ADAFINA. Albondiguilla [1599], almondiguilla [Quevedo]; de éste vienen el cat. mandonguilla y el lomb. mondeghìli, mongadìli (Salvioni, KJRPh. IV, 182).