Aut. documenta en Huerta (1629); comp. Cej. IX, §§ 205 y 209; Barbier, Les dérivés romans du lat. SARGUS, en Rev. de Philol. Fr. et Litt. 1908, 202-11. En el árabe de Rabat sargâl o -gân es ‘bonito’ (Brunot). Gallego ferrolano, etc., saryo, pescado que parece al ollomol o a la pragueta (éste es menor que el besugo y achaparrado) (Sarm. CaG. 82v, 220v); como gallego lo dió también Cornide (1754, cf. Pensado ib. p. 201).