Cej. VIII, §§ 207, 30. Nebr. y PAlc. registran «serpa de vid: dracunculus», que de ahí pasó a Aut. y a la Academia con la definición «el sarmiento largo de la vid que suele enterrarse para criar otra». En cuanto a la forma moderna, Cabrera cita de un autor antiguo (G. A. de Herrera, ¿1513?) «es bien agora quitar a las vides todas las... xerpasti, diciendo que es voz anticuada y definiendo «raicecilla, barbajuela». También gall. xerpa. Indicó la etimología Baist, ZRPh. V, 2382, con aprobación de M-L. (REW 7857). SERPERE se ha conservado en forma popular en el sardo sèrpiri. La falta de diptongación en la variante nebrisense serpa se explicará por ser un mozarabismo andaluz. En cuanto a la x- castellana, puede ser debida a jirpear ‘cavar las cepas’ [como riojano, en Aut.] o *dejerpar (deserpiada ‘vid a la cual se han arrancado las serpas’, en los Castigos de D. Sancho, p. 151), que procederá de EX-SERPARE; también podrá tratarse de *SĔRPA > *sierpa > xerpa.