CHALOTE, m., ‘liliácea que produce bulbos semejantes al ajo’, del fr. échalotte f., alteración, por cambio de sufijo, del fr. ant. eschalogne, procedente del lat. ASCALONIA CEPA íd., propiamente ‘cebolla de Ascalón’, ciudad de Palestina.
1.ª doc.: Acad. ya 1843.
Han existido también en castellano formas más castizas: escaloña (Acad. 1884; escalona, por errata seguramente, en 1843), y escalonia (Acad. 1884); sin embargo, no son formas hereditarias, ya que esperaríamos -ueña. Ascalonia (sólo en Nebr. y en la traducción de Plinio por Huerta) es latinismo.