Podría tratarse de un homónimo de la población aragonesa Bujaraloz (del ár. burǤ al-⺆arûs ‘torre del novio’), mas no de ésta, pues su terreno es muy árido. Pero es más probable que venga del nombre de la fértil villa de Burjassot (‘torre del soto’ en árabe) en la Huerta de Valencia, como oc. bourjassoto, fr. bourjassotte, port. borjaçote, borcejote, burjaçote [1531, RL XI, 12n.5], genov. brigessottu, brigiassottu (Flechia, Giornale Ligustico, 1898, fase. IX-X, comp. Salvioni, KJRPh. V, i, 143) nombres de una especie de higo, según indicó Wartburg, FEW I, 637a, enmendando una etimología errónea de Caix que figura aún en el REW, 1382. Cast. burjazote figura en Fernández de Oviedo y de aquí burgenzotte en la traducción italiana (Zaccaria). Bujarasol saldrá de *burajasol y éste de burjasot.