ALQUITARA, ‘alambique’, del ár. qaƫƫâra íd. (y éste de qáƫra ‘gota’, qáƫƫar ‘destilar’).

1.ª doc.: alcatara1 princ. S. XV, Canc. de Baena; alquitara, h. 1460, Crón. de Juan II.

Dozy, Gloss., 186; Eguílaz, 134. El cambio de a en i no es fonético, sino debido a influjo de alquitrán, sustancia que se obtiene por destilación.

DERIV.

Alquitarar ‘destilar’, hoy también ‘acendrar’, ‘quitaesenciar’.

1 También en el testamento de Fernando de Rojas, a. 1541 (RFE XVI, 380) y todavía en la Apol. Hist. del P. Las Casas. Nebr. da ambas formas, con preferencia para alcatara. ↩