ALETRÍA, ‘fideos’, del ár. Ȑíƫriya íd.

1.ª doc.: 1726.

También port. aletria íd. (Moraes). Según Aut. se conservaba en Murcia. Entre los sefardíes significa ‘buñuelo’ (Biblia de Constantinopla, BRAE III, 193). El vocablo árabe figura en los antiguos diccionarios orientales Qamûs y el del ?auharí (Freytag III, 54b).