ALCACER, ‘cebada en hierba’, ‘cebadal’, del ár. qaɊîl ‘forraje’, ‘cereales verdes’, de la raíz q-Ɋ-l ‘guadañar’, ‘dar forraje a un animal’.

1.ª doc.: Alex. O, 2394b.

Dozy, Gloss., 78; Suppl. II, 360a; Eguílaz, 123; Neuvonen, 145. Se halla también la variante etimológica alcacel, desde el S. XV al XIX. Comp. Nebr. «alcacer de cevada: farrago hordacea», Beira alcacêr ‘centeno en hierba’, alent. y trasm. alcacél, mirand. alcacer ‘pimientos, tomates, cebollas, etc., que se compran para poner en el huerto’ (Leite de V., Philol. Mirand. II, 22), ast. alcacer ‘sembrado de cebada’ (R, s. v. alcacer y zamploña).